Gentiyan ( Gentiana lutea), 2.000 yıldan fazla bir süredir Avrupa’da uygulanan geleneksel tıp sistemlerinde kullanılan acı bir bitkidir. Karaciğer tonik ve sindirim yardımcısı olarak, Ayurveda ve Geleneksel Çin Tıbbında (TCM) de uzun bir kullanım öyküsü vardır. Bu bitkinin orijinal uygulamalarının çoğu hala hazımsızlık, karaciğer fonksiyon bozukluğu ve yorgunluk gibi rahatsızlıklardır. Birçok aktif bileşiği arasında, ağızdaki acı tat reseptörlerine bağlanan karakteristik bir acı bileşik olan gentiopicroside ve amarogentin bulunur. Diğer acı bitkiler ve gıdalar gibi, bitkisel hastalıklar da safranın uyarılmasına, gıdaların çekiciliğinin artmasına ve karaciğer, safra kesesi ve diğer organların detoksize edilmesine yardımcı olduğundan, sindirim sağlığını desteklemek için genellikle gentiyan bitkisinin tadı ve kalitesini kullanır. Gentiyan bitkisinin diğer faydaları arasında, inflamasyonla mücadele, sinir sistemini destekleme, dayanıklılığı artırma ve kalp sağlığına yardımcı olma yer alır. Gentiyan bitkisi (Gentiana lutea L.), Alpler ve Himalaya Dağları bölgelerine özgü Gentianaceae bitki ailesine ait acı bir türdür. Bitkisel ilaçlarda, özellikle mide rahatsızlıklarının, karaciğer hastalıklarının tedavisinde ve sindirime yardımcı olmak için çok uzun bir geçmişe sahiptir. Bugün, en çok Avrupa, Çin ve Kuzey Amerika’nın bazı bölgelerinde yetiştirilmektedir. Gentiyan ismi ne anlama geliyor? Bitkinin Gentius adlı Illyrian kralı adını aldığı söylenir ( llyria , M.Ö. 160 yılında Romalılar tarafından fethedilen Balkan Yarımadası’nın batı kesiminde bir bölgedir). Kayıtlar, Gentius’un bitkinin tıbbi özelliklerini ilk keşfeden ve iyileştirici tonikler yapmak için kullandığını göstermektedir.
